残った切り餅の活用にも!もちもちにしたクイックオーツと切り餅を合わせてヘルシーに。
お汁粉でいただきましょう。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| あんこ(つぶあん・こしあんお好みで) | 150g |
| 水 | 100ml |
| 塩 | 少々 |
| A:オートミール(クイックオーツ) | 40g |
| A:水 | 80ml |
| 切り餅 | 1切れ |
| お好みでトッピング | イチゴ |
作り方
1
あんこ、水、塩を小鍋に入れて中火にかけ、ヘラでかき混ぜながら加熱する。あんこが溶けたら火を止める。
2
器に入れたAオートミール全体にかかるようにA水を加える。
電子レンジ500Wでラップをせずに約1分30秒温め、スプーンなどでもっちりするまでつぶす。
電子レンジ500Wでラップをせずに約1分30秒温め、スプーンなどでもっちりするまでつぶす。
3
切り餅は水で濡らして皿に置き、電子レンジ500Wでラップをせずに約1分柔らかくなるまで温め、すぐに①と混ぜ合わせて2等分にする。
4
器に①と③を盛り付け、お好みでイチゴをトッピングする。