つくり方

• じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。
  しめじは石づきを切ってほぐす。

• じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。

• 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
  ラップをして電子レンジ500Wで約１分温め、箸などでほぐす。

• フライパンに炒め用のマヨネーズを入れて中火で熱し、しめじを炒める。しんなりしてきたらじゃがいも、オートミールを加え、塩コショウで下味をつける。

• マヨネーズを加えて軽く炒め、皿に移して青海苔をかける。