つくり方

• 大根をすりおろす。水分ごとクイックオーツと混ぜて耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約2分加熱する。

• スプーンでもっちりするまで混ぜる。6等分にて平らな丸型に(手水をつけると作りやすいです)する。

• フライパンにごま油をひいて中弱火で熱し、②を並べ両面をこんがり焼く。

• 調味料Aを混ぜ合わせ、鍋肌からまわし入れ、汁気がなくなるまで煮絡める。