オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートミールクラッカーでクリームチーズのカナッペ

時間30分

クイックオーツで簡単にできるクラッカー。クリームチーズにアボカド・生ハム・スモークサーモンをのせました。

生クリームやフルーツをのせてデザートにも！クリスマスやパーティーのフィンガーフードにおすすめです。

材料　4人分

  • A:オートミール(クイックオーツ)

    50g

  • A:ぬるま湯

    40ml

  • A:塩

    ２つまみ

  • オリーブオイル

    5g

  • クリームチーズ

    適量

  • アボカド・生ハム・スモークサーモンなどトッピング

    適量

準備

  • オーブンを180度に温めておく。

つくり方

  • ボウルに材料Aを混ぜ合わせる。水分がなじんだらオリーブオイルを加え、ひとまとめにする。

  • クッキングシートに生地を置いて綿棒で薄くのばし、ナイフで四角に切り分ける。

  • 180度に予熱したオーブンで13～15分カリッとするまで焼く。

  • 天板においたまま冷まし、皿に移してクリームチーズなどトッピングをする。
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