オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートミールごま団子

時間20分

クイックオーツで作れるごま団子。中はあんこやごま餡などお好みで!揚げないのでヘルシーです。

材料 2人分

  • 白ごま

    大さじ2

  • ごま油

    適量

  • オートミール(クイックオーツ)

    50g

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 100ml

  • あんこ

    80g

準備

  • あんこを4等分にしておく。

つくり方

  • フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、ごまを加えて香ばしくなるまで煎る。

  • オートミールと片栗粉を器に入れて混ぜ、全体にかかるように水を加える。
    ラップをして電子レンジ500Wで約1分30秒温め、スプーンなどもっちりするまでこねる。

  • ②の生地を4等分にし、手水をつけて平らな丸型にし、あんこをのせて包む。

  • 煎ったごまを皿に広げ、③を置いて全体にまぶす。

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