焼肉オートミールライスのレタス巻き
20分
2026.03.15
ごはんの代わりにオートミールを使った焼肉オートミールライス。
レタス巻きにして食べやすくしました。キムチや野菜を一緒に巻いても栄養たっぷり美味しいです！
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉 | 100g |
| 酒 | 大さじ1 |
| A:しょうゆ | 大さじ1 |
| A:本みりん | 大さじ1 |
| A:きび砂糖 | 小さじ1/2 |
| A::すりおろしニンニク | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 適量 |
| オートミール(クイックオーツ) | 50g |
| 水 | 100g |
| レタス | 4～5枚 |
| マヨネーズ(お好みで) | 適量 |
作り方
1
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら酒を加えて良く炒め、臭みを消す。
調味料Aを加え、炒め絡める。
調味料Aを加え、炒め絡める。
2
器に入れたオートミールに水を入れてスプーンで混ぜる。
ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
3
レタスに②、①をのせ、お好みでマヨネーズをかける。レタスで巻いていただく。