電子レンジで作れるオートミールパンでサンドイッチ。
砂糖やベーキングパウダーを使わず、ずっしり感のあるお食事パンです。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | M1個 |
| 牛乳(又は無調整豆乳) | 100ml |
| オートミール(クイックオーツ) | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| レタス | 1枚 |
準備
作り方
1
ボウルに卵を入れて溶き、牛乳を加えて混ぜる。オートミール・塩を加えて泡だて器で良く混ぜ合わせ、約10分置く。
2
レンジ対応可のタッパー(容量600mlを使用)に流し入れ、500Wの電子レンジで約4分加熱する。全体に熱が通っていないようであれば30秒ずつ追加する。
(ラップはしないで加熱。中まで熱が通らないようであれば追加の加熱の際にラップをしてください。)
(ラップはしないで加熱。中まで熱が通らないようであれば追加の加熱の際にラップをしてください。)
3
温かいうちにタッパーから取り出す。
4
ゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。
5
パンを食べやすい大きさに切り、お好みで切ったレタスと④をサンドする。