オートミール入りチリコンカン
20分
2026.07.12
スパイスの代わりにカレー粉を使うなど、お手軽食材でできるチリコンカン。
ひき肉を少なめにし、ロールドオーツを使ってボリュームを出しています。
材料 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンニク | 1かけ |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 塩・コショウ | 適量 |
| A:オートミール(ロールドオーツ) | 50g |
| A:ミックスビーンズ | 70g |
| A:トマト缶 | 1缶(400g) |
| A:トマトケチャップ | 大さじ2 |
| A:コンソメ | 小さじ2 |
| A:カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 炒め油 | 適量 |
| バジルパウダー(お好みで) | 適量 |
準備
作り方
1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
フライパンに油をしいて中火で熱し、ニンニクを炒める。
火が通ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
フライパンに油をしいて中火で熱し、ニンニクを炒める。
火が通ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
2
玉ねぎを加て更に炒め、火が通ったら材料Aを加えて混ぜ合わせ、汁気が少なくなるまで煮つめる。
塩コショウで味を調える。
塩コショウで味を調える。
3
お好みでバジルパウダーをかける。