水分を使わず卵とオートミールで作るお焼き。ニラの風味とチーズのまろやかなコクがやみつきになる美味しさです。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール(ロールドオーツ) | 50g |
| 卵 | 2個 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ニラ | 5本 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
準備
作り方
1
ボウルにオートミール・卵を・しょうゆ入れて卵を溶きながら良く混ぜ合わせ、約15分置く。
2
ニラをザク切りにし、ピザ用チーズとともに①に混ぜ、塩コショウ少々を混ぜる。
3
フライパンにごま油を引いて中弱火で熱し、4等分にした②の生地を丸く広げて焼く。
4
片面が焼けたらひっくり返し、両面に火が通るまで加熱する。