オートグローツ入りベジ豆キーマカレー
15分
2023.01.25
ひき肉の代わりに食感が似ているオートグローツを使ったキーマカレー。
お豆たっぷり、お手軽食材で煮込みも時短にしています。
ごはんもオートグローツごはんでヘルシー！
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 炊いたオートグローツ | 100g |
| ミックスビーンズ | 100cc |
| 水 | 約150cc(カレールゥに合わせて) |
| カレールゥ | 2皿分 |
| 油 | 適量 |
| 炊いたオートグローツごはん | 2皿分 |
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、鍋か深いフライパンに油をひいて中火で熱し、玉ねぎをよく炒める。
2
炊いたオートグローツ、ミックスビーンズ、水を加えてひと煮立したらカレールゥを加えて煮溶かす。
3
皿にオートグローツごはんを盛り、②をかける。