オートミールでそばめし
15分
2023.05.14
ごはんの代わりにオートミールを使ったそばめし。食べ応えありの主食になります。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉 | 50g |
| キャベツ | 1/8個 |
| やきそば麺 | 1袋 |
| 麺ほぐし用の熱湯 | 30ml～ |
| オートミール(ロールドオーツ) | 50g |
| オートミール用の水 | 80ml |
| やきそば添付のソース | 1個 |
| 油 | 適量 |
| お好みで中濃ソース・塩こしょう・青海苔 | 適量 |
作り方
1
豚肉は小さめに切り、キャベツは粗みじん切りにする。麺は6等分に切っておく。
2
器に入れたオートミール全体にかかるように水80mlを加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
3
フライパンに油をひいて中火で熱し、豚肉、キャベツの順に良く炒める。切った麺、熱湯を加えてほぐしながら炒める。②とやきそばソースを加え、全体に味が絡むように炒める。
4
お好みで中濃ソースや塩コショウで味付けして皿に盛り、青海苔をかける。