オートグローツと野菜のタルタルグラタン
20分
2023.06.11
炊いたオートグローツと野菜を合わせ、タルタルグラタンにしました。
オートグローツの粒感がアクセントとなり、クイックオーツもかけて食物繊維たっぷりです。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 炊いたオートグローツ(過去レシピ参照) | 50g |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ミニトマト | 4個 |
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| オートミール(クイックオーツ) | 適量 |
準備
作り方
1
茹で卵を作って殻を除き、みじん切りにしてマヨネーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
2
ブロッコリーは小房に分け、茎は厚い皮を切り落とし、薄切りにする。沸騰した湯で柔らかくなるまで茹で、湯を切る。
3
耐熱皿にブロッコリー、ミニトマト、炊いたオートグローツをのせ、①をかける。粉チーズとクイックオーツを散らし、オーブントースターで約5分焼く。