オートグローツごはんで焦がしネギにんにく豚炒飯
20分
2024.03.10
焦がしネギにんにく生姜が香ばしい豚炒飯。オートグローツ入りごはんでパラパラ炒飯にも仕上がります。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| ニンニク | 1片 |
| 生姜 | 1片 |
| ごま油 | 適量 |
| 豚肉 | 100g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| オートグローツ入りごはん | 茶碗2杯分 |
| 卵 | 1個 |
| しょうゆ | 小さじ4 |
準備
作り方
1
長ネギ・ニンニク・生姜をみじん切りにする。
2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①をこんがりするまで炒める。
3
豚肉を加えて塩・こしょうでを振って炒める。
4
豚肉の色が変わったらオートグローツ入りごはんを加えて絡め、半分によせて空いたところに溶いた卵を流し入れて炒める。
5
半分によせたごはんと卵を合わせ、しょうゆをまわしかけてさっと炒める。