きのこ入り納豆チャーハン
15分
2024.09.23
オートグローツを入れて炊いたごはんで納豆チャーハン。秋らしくしめじをたっぷり使いました。
材料 1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| しめじ | 1/2株 |
| 長ネギ | 1/6本 |
| 納豆 | 1パック |
| 卵 | 1個 |
| オートグローツ入りごはん(過去レシピ参照) | 茶碗1杯分 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
1
しめじは石づきを切って約2cm長さに切る。長ネギは斜め切りにする。
2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、しめじを加えて炒める。火が通ってきたら長ネギを加えてさっと炒めて端によせる。
3
溶いた卵を空いたところに入れて軽くいため、②と炒め合わせて塩コショウで下味をつける。
4
炊いたオートグローツごはん、納豆、鶏がらスープの素を加えて炒め、しょうゆをひと回しして味を絡める。