さつまいもとオートミールのみたらし団子
30分
2025.10.05
お月見の時期にもおすすめ！さつまいもとオートミールでもちもちのお団子を作り、みたらしをかけました。
お好みできな粉餅にしたり、砂糖を混ぜたお団子にアレンジもできます。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さつまいも | 100g(中1本を茹でた後の量) |
| オートミール(クイックオーツ) | 40g |
| 水 | 100ml |
| A:きび砂糖 | 大さじ3 |
| A:しょうゆ | 大さじ2 |
| A:本みりん | 大さじ2 |
| A:水 | 大さじ4 |
| B:片栗粉 | 大さじ1 |
| B:水 | 大さじ1 |
作り方
1
さつまいもは皮ごと輪切りにし、柔らかくなるまで茹で、皮を除いてフォークなどで潰す。
2
器に①、水、オートミールの順に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2分加熱する。
3
スプーンやゴムベラでもっちりするまで混ぜる。手水をつけながら12等分の団子状に丸める。
4
【みたらしだれ】小鍋に材料Aを入れて混ぜながら弱火にかけ、砂糖が溶けたら材料Bを合わせた水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
団子にかけていただく。
団子にかけていただく。