オーツライス入りネギ豚塩チャーハン
15分
2025.11.09
前回のオーツ麦ごはんのアレンジ。チャーハンにすると炒めやすくパラッと美味しく仕上がります。
ネギ豚でボリュームがあり食が進みます。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉 | 100g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| オーツ麦入りごはん | 茶碗2杯分(約300g) |
| 長ネギの青い部分(お好みで) | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
作り方
1
豚肉は細切りにする。長ネギはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚肉を炒め、塩コショウ少々で下味をつける。色が変わったら長ネギを加えてさっと炒める。
3
溶いた卵、オーツ麦入りごはんの順に加え、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。
4
お好みで彩りに長ネギの青い部分を輪切りにして加え、塩コショウ少々で味を調える。