オートグローツ入りひじきの炊き込みご飯
60分
2024.12.15
ひじきたっぷりの炊き込みご飯。オートグローツとシンプルな材料で作れます。
材料 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| オートグローツ | 大さじ4 |
| 乾燥芽ひじき | 10g |
| ニンジン | 1/3本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 水 | 2合分 |
| A:酒 | 大さじ1 |
| A:本みりん | 大さじ2 |
| A:しょうゆ | 大さじ3 |
| A:粉末だし | 小さじ1 |
作り方
1
米・オートグローツは約30分浸水させ、水を切る。
乾燥ひじきは水で戻す。
乾燥ひじきは水で戻す。
2
にんじんは千切りに、油揚げは細切りにする。
3
炊飯器の内釜に水切りした米とオートグローツを入れて2合の目盛りまで水を入れる。
調味料Aを加えてひと混ぜし、ひじき・ニンジン・油揚げを広げ、炊飯する。
調味料Aを加えてひと混ぜし、ひじき・ニンジン・油揚げを広げ、炊飯する。
4
炊きあがったらさっくりと全体を混ぜる。