オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやオートミールを使ったオリジナルレシピをお届けします。

オートグローツ入りベジ豆キーマカレー

時間15分

ひき肉の代わりに食感が似ているオートグローツを使ったキーマカレー。

お豆たっぷり、お手軽食材で煮込みも時短にしています。

ごはんもオートグローツごはんでヘルシー!

材料 2人分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 炊いたオートグローツ

    100g

  • ミックスビーンズ

    100cc

  • 約150cc(カレールゥに合わせて)

  • カレールゥ

    2皿分

  • 適量

  • 炊いたオートグローツごはん

    2皿分

つくり方

  • 玉ねぎをみじん切りにし、鍋か深いフライパンに油をひいて中火で熱し、玉ねぎをよく炒める。

  • 炊いたオートグローツ、ミックスビーンズ、水を加えてひと煮立したらカレールゥを加えて煮溶かす。

  • 皿にオートグローツごはんを盛り、②をかける。

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