オートグローツ100％の炊き方
60分
2023.01.25
オートグローツだけで炊き、お料理に使うこともできます。
弾力のあるプチプチ食感がボリュームをつけてくれてアクセントにもなりますよ！
小分けにしてラップに包み、冷凍しておくのもおすすめです。解凍はレンジや自然解凍でもOK！
材料 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートグローツ | 1合 |
| 水 | 1と1/4合 |
準備
作り方
1
オートグローツをさっと洗ってお釜に入れ、分量の水を加える。
2
軽くかき混ぜてから通常通り炊飯をする。
3
炊きあがったら全体をほぐし混ぜる。
4
【番外編：オートグローツ少量(大さじ３まで)で炊く場合はボイルで！】
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、オートグローツ大さじ３程度を加える。
中火で沸騰させた状態で約20分茹でる。
ザルにあげて湯を切る。
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、オートグローツ大さじ３程度を加える。
中火で沸騰させた状態で約20分茹でる。
ザルにあげて湯を切る。