オートミールごはんのベーコンレタス炒飯
10分
2022.04.26
オートミールを米化(ごはん化)して、簡単にパラパラ炒飯が作れます。ベーコン・レタス・卵で彩り良く仕上げました。
材料 1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 50g |
| 水 | 80ml |
| ベーコン薄切り(小) | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| レタス | 1/2枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
1
器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
2
切ったベーコンをフライパンに広げて中火で熱し、ベーコンから出た脂で①を炒め、塩こしょうで下味をつける。
3
②をフライパンの端によせ、溶いた卵を流し入れて炒める。火が通ってきたら全体を混ぜ合わせ、しょうゆで味付けする。
4
ちぎったレタスを加え、シャキシャキ食感が残る程度にさっと炒める。