オートミールで豚キムチーズ炒飯

10分
2022.05.08

ごはんの代わりにオートミールを使い、食べ応えのある豚キムチの炒飯にしました。

チーズの旨味も加えて食欲が沸くおいしさたっぷりです。

材料 1人分

材料分量
オートミール 50g
80ml
豚こま肉 50g
白菜キムチ 70g
しょうゆ 小さじ1/2~
ピザ用チーズ(又はスライスチーズ) 30g

準備

作り方

1
器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。
2
フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。(豚肉から脂が出るので炒め油は不要)
豚肉の色が変わったらキムチを加えてさっと炒め、①を加えて炒め合わせる。
3
しょうゆで味を調え、チーズを加えて絡める。