オートミールバナナブレッド
45分
2025.08.31
粉はクイックオーツ100％のバナナブレッド。油脂は植物油(無臭のココナッツオイルを使用)を使うと軽い仕上がりに、バターを使うとしっとりコクのある仕上がりになります。
(パウンド型1個分の量です。)
材料 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| バナナ | 90g(中1本) |
| 卵 | Mサイズ1個 |
| きび砂糖 | 30g |
| 植物油(又は溶かしバター) | 30g |
| オートミール(クイックオーツ) | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
作り方
1
ボウルにバナナを入れ、フォークや泡だて器で潰す。
2
卵を混ぜ合わせ、きび砂糖を加えてよく混ぜる。油を加えてさらに混ぜ合わせる。
3
クイックオーツとベーキングパウダーを加えて更に混ぜ、型に流し入れる。
4
180度に温めたオーブンで約20分焼く。160度に下げ、約10分焼く。
オーブンから出し、粗熱が取れたら型から外して冷ます。
オーブンから出し、粗熱が取れたら型から外して冷ます。