オートミールレシピ

「食の安全と100年」の勅使川原精麦所から、オートミールを
使った美味しいレシピをお届けします。

オートミールパンケーキ

時間15分

粉は使わずオートミールで作るパンケーキ。シンプルな材料で簡単に作れて、満腹感があるのでおやつ・朝食・ブランチにもおすすめです!

材料 2人分

  • オートミール

    100g

  • 無調整豆乳

    50ml

  • Mサイズ1個

  • ハチミツ

    10g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • お好みのトッピング

  • (イチゴ・くるみ・メープルシロップ)

    適量

つくり方

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように豆乳を加える。
    ラップをして電子レンジ500Wで約1分30秒温め、箸などでほぐして冷ます。

  • ①に溶いた卵・ハチミツ・ベーキングパウダーを加え、泡だて器で良く混ぜる。

  • フライパンを弱火で熱し、ぬれ布巾で冷ます。お玉で生地を流し入れ、弱火にかけて両面を火が通るまで焼く。

  • 皿に盛り、お好みでメープルシロップやフルーツなどトッピングする。

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