オートミール入りいももち
30分
2023.04.25
じゃがいもで簡単に作れるいももち。ごはん化したロールドオーツ入りで更にもっちもちに仕上げました。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 中1個(150g) |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| オートミール(ロールドオーツ) | 20g |
| 水 | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| バター | 5g |
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水をたっぷり入れた小鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
2
器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約1分温め、箸などでほぐす。
ラップをして電子レンジ500Wで約1分温め、箸などでほぐす。
3
じゃがいもの湯を切って熱いうちにフォークなどでつぶし、片栗粉と塩を加えてスプーンで混ぜ、②と粉チーズも加えて混ぜ合わせる。
4
6等分にし、手で平らな丸型にし、バターを熱したフライパンで両面をこんがり焼く。