オートミール入り豆腐グラタン
15分
2024.07.07
ホワイトソースの代わりに絹ごし豆腐とオートミールでとろみをつけたグラタン。
具もお手軽で簡単ヘルシーにできます。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 200g(1/2丁) |
| オートミール(クイックオーツ) | 30g |
| コンソメ粉末 | 小さじ1 |
| ミックスビーンズ | 大さじ3 |
| ホールコーン | 大さじ2 |
| ベーコン | 小2枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
準備
作り方
1
絹ごし豆腐とオートミールを混ぜ合わせ、10分置く。
2
①にコンソメ、ミックスビーンズ、ホールコーン、切ったベーコンを混ぜて塩コショウで味を調え、2等分して耐熱皿に盛り付ける。
3
ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで７～８分こんがり焼く。