オートミール入り鶏そぼろ
15分
2022.09.18
ごはん化したオートミールの弾力は鶏ひき肉の食感にも似ているので、鶏そぼろに入れてヘルシーにボリュームアップ。
砂糖を使わず本みりんのみの甘味。オートミールごはんに乗せたり、炒り卵と合わせて２色丼にしたり、食べ応えのある一品です。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 30g |
| 水 | 50ml |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 本みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
1
器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約１分温め、箸などでほぐしておく。
ラップをして電子レンジ500Wで約１分温め、箸などでほぐしておく。
2
フライパンに鶏ひき肉を入れて中火で熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める。(フライパンにひき肉がつきやすい場合は炒め油を使用)
3
①、みりん、しょうゆを加え、煮詰める。