クイックオーツで粉なしパンケーキ
20分
2023.04.22
小麦粉の代わりに使いやすいクイックオーツを使ったパンケーキ。
粉を使わずシンプルな材料で作れます。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クイックオーツ | 100g |
| 無調整豆乳 | 160ml |
| 卵 | M1個 |
| ハチミツ | 10g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| お好みのトッピング | (バター・メープルシロップ・フルーツなど) |
作り方
1
器に入れたオートミール全体にかかるように豆乳を加える。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐして粗熱をとる。
ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐして粗熱をとる。
2
溶いた卵、ハチミツ、ベーキングパウダーを加え、スプーンなどで良く混ぜる。
3
フライパンを弱火で熱し、ぬれ布巾で冷ます。1/4量をお玉で生地を流し入れ、弱火にかけて両面を火が通るまで焼く。(生地がかわきやすいので蓋をするのがおすすめ)4枚分焼く。
4
皿に盛り、お好みでバター、メープルシロップ、フルーツなどトッピングする。