焼肉のタレでキノコとオートグローツごはんの炒飯
15分
2023.09.24
お肉と焼肉のタレで甘辛こってりな炒飯。秋らしくキノコたっぷりにしました。
材料 1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉(又は牛肉) | 50g |
| シメジ・舞茸・シイタケなどお好みのキノコ | 100g |
| オートグローツ入りごはん | 茶碗1杯分(約150g) |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| 韓国のり(又は焼きのり) | 適量 |
準備
オートグローツ入りごはんの炊き方は過去レシピ参照
作り方
1
豚肉・キノコ類は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油をしいて中火で熱し、豚肉・キノコの順に炒め、焼肉のタレ大さじ1で下味をつける。
3
オートグローツ入りごはんを加え、焼肉のタレ大さじ1をまわし入れ、良く炒める。
4
皿に盛り、ちぎった韓国のりをかける。