生姜の炊き込みオートグローツごはん
60分
2023.02.12
オートグローツとお米で炊き込みごはんもおすすめです。
風味豊かな生姜の香りと油揚げの旨味が食欲をそそり、身体が温まるごはんです。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 1合 |
| オートグローツ | 大さじ2 |
| 水 | 1合分＋大さじ3(オートグローツ分) |
| 生姜 | 1片 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
準備
米は洗ってザルに上げておく。
作り方
1
生姜は皮をむいて千切りにする。油揚げは細切りにする。
2
炊飯器の内釜に、洗った米、オートグローツ、水1合分＋大さじ3、酒、しょうゆ、塩を加えて軽く混ぜ、生姜と油揚げを散らす。炊飯する。
3
炊き上がったらできあがり。(彩りで小ネギをのせています)