オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オーツ麦ごはんの炊き方

時間60分

お米に「オーツライス」を混ぜて炊くだけ！とても簡単・手軽な炊き方をご紹介します。

材料　2人分

  • 米

    1合

  • 水

    1合分

  • オーツライス

    30g(大さじ2.5)

  • オーツライス用の水

    30ml(大さじ2)

準備

  • お米は研いでおく。
    (オーツライは洗わず使えます。)

つくり方

  • 通常通り水加減をした米にオーツライス・オーツライス用の水を加えて軽く混ぜ、炊飯する。

  • ※お米とオーツライスの割合は目安です。お好みにより量を調整してください。
    ※6～8時間浸水するとより一層美味しくいただけます。
    ※炊き上がりが固く感じた場合、次回炊飯時より水の量を増やしてください。
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