オートグローツ入り・ブロッコリーと卵の豆サラダ
15分
2023.02.26
ブロッコリー・茹で卵・ミックスビーンズのサラダに火を通したオートグローツをプラス。
炊いたオートグローツを小分けに冷凍し、電子レンジなどで解凍して使うと便利ですよ！
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー(小房) | 3房 |
| 卵 | 1個 |
| 炊いたオートグローツ | 80g(お好みで適量) |
| ミックスビーンズ | 50cc |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
準備
作り方
1
ブロッコリーを塩茹でする。卵は茹でて茹で卵にする。
2
ブロッコリーの湯を切って小さく切り、卵は粗みじん切りにする。
3
②、ミックスビーンズ、炊いたオートグローツ、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。