オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートミールで豚キムチーズ炒飯

時間10分

ごはんの代わりにオートミールを使い、食べ応えのある豚キムチの炒飯にしました。

チーズの旨味も加えて食欲が沸くおいしさたっぷりです。

材料　1人分

  • オートミール

    50g

  • 水

    80ml

  • 豚こま肉

    50g

  • 白菜キムチ

    70g

  • しょうゆ

    小さじ1/2～

  • ピザ用チーズ（又はスライスチーズ）

    30g

つくり方

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
    ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。

  • フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。（豚肉から脂が出るので炒め油は不要）
    豚肉の色が変わったらキムチを加えてさっと炒め、①を加えて炒め合わせる。

  • しょうゆで味を調え、チーズを加えて絡める。
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