オートミールで焼きおにぎりを作り、冷やし茶漬けにしました。
薬味でさっぱり!夏におすすめです。
材料 1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| A:オートミール(ロールドオーツ) | 30g |
| A:水 | 40ml |
| A:めんつゆ(濃縮タイプの原液) | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 冷たい水 | 100ml |
| 白だし | 小さじ1 |
| 薬味(みょうが・小ネギ・生姜など) | 適量 |
準備
作り方
1
耐熱の器に材料Aを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約1分温め、箸などでほぐす。
2
粗熱がとれたらおにぎりを作り、ごま油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。
3
器に移し、冷たい水と白だしを混ぜたお出汁をかける。
4
薬味を刻み、トッピングする。