オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートミール鮭茶漬け

時間10分

ごはんの代わりにオートミールで作るヘルシーなお茶漬けです。

和風の味付けも相性が良く、サラッといただけます。

材料　1人分

  • オートミール

    30g

  • 水

    50ml

  • 白だし(16倍濃縮)

    大さじ1/2

  • 湯

    100ml

  • 焼鮭(又は鮭フレーク)

    1/3切れ

  • 大葉

    1枚

  • 刻み海苔

    適量

つくり方

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
    ラップをして電子レンジ500Wで約1分温め、箸などでほぐす。

  • ①を茶碗に盛り、白だしを混ぜた湯を注ぐ。焼鮭、刻んだ大葉、刻み海苔をトッピングする。
    ※白だしの代わりにお茶漬けの素や昆布茶の素でも代用できます。
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