オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

クイックオーツでみたらし団子

時間15分

クイックオーツと片栗粉で作る簡単もちもち団子。歯切れが良いのでお子様にも安心です。

みたらし、あんこ、きな粉、ごまなどお好みでどうぞ！

材料　2人分

  • A:オートミール(クイックオーツ)

    30g

  • A:片栗粉

    小さじ1

  • A:水

    60ml

  • B:きび砂糖

    大さじ2

  • B:本みりん

    大さじ1

  • B:醤油

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉

    水大さじ2・片栗粉小さじ1

つくり方

  • 器に材料Aを混ぜ合わせてラップをし、500Wで1分30秒温め、熱いうちにスプーンなどでもっちりするまで捏ねる(約1分)。

  • ラップで4～5個の団子状に丸める。

  • 小鍋に材料Bを入れて弱火で熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を加え。とろみがつくまでヘラなどで混ぜて火を止める。

  • ③のみたらしに②の団子を絡める。
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