クイックオーツでポテトグラタン
20分
2024.09.29
クイックオーツでとろみを出したポテトグラタン。豆乳、牛乳お好みで簡単に作れます。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 大1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 小２枚 |
| バター | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 無調整豆乳(またば牛乳) | 250ml |
| オートミール(クイックオーツ) | 30g |
| コンソメ粉末 | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| トッピング用クイックオーツ | 適量 |
準備
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて約5mmの薄切りにし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで約３分加熱する。
2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンの順に炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら①を加えて塩・こしょうを振り下味をつける。豆乳、コンソメ、オートミールを加えて弱火にし、とろみがつくまでやさしく混ぜる。
4
耐熱皿に移してピザ用チーズ、オートミールをかけ、オーブントースターで３～5分、こんがり焼く。