おやつレシピ

材料３つ＆砂糖なし！オートミールバナナココナッツクッキー

40分

2022.05.22

砂糖や油脂を使わず材料３つで作れるギルトフリーのオートミールクッキー。

バナナとココナッツで自然の甘味。

焼きたてはカリッと、冷ますとしっとりソフトで噛み応えのある仕上がりです。

材料　4人分

・天板にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンを150度に予熱しておく。

ボウルにバナナを入れてフォークやスプーンでつぶす。

①にオートミールを加えてスプーンなどで混ぜ、ココナッツファインを加えて更に混ぜる。

②の生地を約10g手にとってぎゅっと握り、つぶして平らな丸型にしてオーブンシートを敷いた天板に並べる。
※バナナの水分によってまとまりにくい場合があるので、まとまらないときはつぶしたバナナを少しずつ加えてください。

150度で予熱したオーブンで約25分焼く。オーブンから取り出し、天板の上で冷ます。
※底面がこんがり焼けているのが焼き上がりの目安です。
※焼き上がりはやわらかいので天板の上で冷まし、冷めたら取り出してください。
※ご家庭のオーブンによって焼き時間を調整してください。

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