生ハムとオートミール入り！食べるガスパチョ
15分
2026.08.23
トマトをベースにした冷たいスープ、ガスパチョ。
手軽にトマトジュースを使ってミキサー不要！
野菜、オートミール入り、生ハムをのせてさっぱりした食べるガスパチョにしました。
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| A:トマトジュース(無塩。有塩の場合は塩不要) | 200ml |
| A:オートミール(ロールドオーツ) | 大さじ2 |
| A:キュウリ | 1/4本 |
| A:国産カラーピーマン | 1/4個 |
| A:すりおろしニンニク | 小さじ1/4 |
| A:レモン汁(又は酢) | 小さじ1/2 |
| A:塩 | ひとつまみ |
| 生ハム | 2枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
準備
作り方
1
キュウリ、カラーピーマンは細かく切る。
ボウルに材料Aを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に10分以上冷やす。
ボウルに材料Aを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に10分以上冷やす。
2
器に盛りつけて生ハムをのせ、オリーブオイルをかける。