オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

韓国風おにぎり

時間10分

ロールドオーツをごはん代わりにし、手軽な和食材を使って韓国風に仕上げました。

たくあんの食感とチーズのコクで何個も食べられます！

材料　2人分

  • オートミール(ロールドオーツ)

    60g

  • 水

    100ml

  • 鰹節

    1パック2g

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1/2

  • たくあん

    2切れ

  • チーズ

    20g

  • 韓国のり

    適量

  • 小ねぎ

    1/2本

  • 白ごま

    適量

つくり方

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
    ラップをして電子レンジ500Wで約2分温め、箸などでほぐす。

  • 鰹節と醤油を混ぜ合わせ、①に混ぜる。ごま油も加えて混ぜる。

  • たくあん、チーズは約5mm角に切り、小ネギは小口切りに、韓国のりはちぎり、②に混ぜ合わせる。

  • 3～4等分にしてラップに包んでにぎり、ごまをトッピングする。
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